ישנם מספר גורמים שתרמו להתפתחות ענף הגינון,ביניהם:העלייה ברמת החיים , גדילה ניכרת בכמות הבתים הפרטיים והמודעות לאיכות הסביבה. גורמים אלו השפיעו על ההתייחסות למראה הסביבה בבית, בעבודה ושטחים ציבוריים בכלל יישובי ישראל.
גינון מצריך הכרה והבנה בדרישות הלקוחות,בייחוד כאשר העסק חדש.העבודה תושפע ישירות מהן,ותשפיע על תחומי העבודה של היזם בעסק זה. שכן קיימים תחומים שונים ומגוונים בהתאם ללקוחות העסק.אמנם גינון אינו מחייב רשיון,אך כיום עולה דרישה לתעודות מוכרות בתחום עם התחזקות התחום.
נכון לשנת2008 ענף הגינון בישראל נאמד בכשני מיליארד שקלים לשנה. כאשר משפחה ממוצעת משקיעה כ- 1000 שקלים לשנה על גינון.
חלוקה משנית בענף הגינון:
גינון חוץ/פנים בבתים פרטיים או משותפים.
גינון חוץ/ פנים במוסדות ציבוריים, חברות עסקיות או מפעלים תעשייתיים.
עדיף להתמקד בשניים עד שלושה תחומים מהנ"ל,כדי להגיע למירב יעילות והתמחות בעסק.
השוק: מאפייני שוק הגינון: שוק זה הינו שוק חופשי בעל מספר רב של העוסקים בו. סף הכניסה בו נמוך ומביא לנוחות גדולה של יזמים בענף. מאידך התחרות גורמת לתחלופה גבוהה וסגירת עסקים בהתאם. בגינון ישנה עונתיות גבוהה - בסתו ובאביב ישנה עבודה רבה ברענון הגינות, בקיץ-תחזוקה והשקיה שוטפת ושגרתית ואילו בחורף,ישנה מעט עבודה. אי לכך רבים בתקופות חלשות של הענף עובדים בעבודה אחרת.
לקוחות: הגדרת שוק היעד וגודלו, פילוח השוק
קהל הלקוחות הפוטנציאלי מחולק ל:
לקוחות פרטיים - העבודה בעיקר היא תכנון ותחזוקת גינות קטנות. סוג הגינה ודרישות הלקוח יקבעו את הקצב וסוג העבודה.
לקוחות מוסדיים - מוסדות ציבוריים ופרטיים, בהם יש אחזקה שוטפת בשטחים גדולים. החוזה מולם נעשה ע"י זכייה במכרז והעבודה על פי הסכמי מסגרת. לקוח מוסדי מחייב העמדת ערבויות, יכולת מקצועית מוכת וניסיון והיערכות ארגונית בהתאם.
קבלנים – העבודה בעיקר היא תכנון והקמת גינות בפרוייקטים של הקבלנים. חוזה ההתקשרות הינו פרוייקטלי בלבד.
מתחרים:
בשל היעדר קושי בפתיחת עסק גינון התחרות בגינון הינה קשה.כרגיל, לפני השקעה בעסק חדש יש לבדוק את מספר העסקים הדומים באיזור, ולבדוק שאכן קיים קהל יעד לגינון ואין חברה אחרת המספקת לו את השירות.ההתייחסות בכך היא זהה ללקוחות פרטיים ומוסדיים כאחד.
לפני שניגשים למכרז מעבר להכרות עם הענף והמקצוע וזיהוי המתחרים, יש לבחון את כדאיות המכרז,בהבנת דרישות הלקוח ויכולות המתחרים.כמו כן יש להיות בעיקר,מוכן להשלים ציוד חסר ולהעמיד ערבויות.
אמצעי שיווק:
יש לדאוג לפרסום עקבי ,כדי לבסס את העסק ולמשוך לקוחות. להלן מספר שיטות:
דפי זהב, עיתונות מקצועית, ספר טלפונים ייעודי לגננות (דפים ירוקים).
פרסום דרך תיבות דואר ולשמשות רכבים(פלייארים).
שליחת מכתבים/אימיילים למנהלי תחזוקה ומשק מוסדיים.
חלוקת מוצרי פרסום שונים(עטים,מגנטים וכו').
שילוט בגינות שהוקמו ע"י העסק, או בגינות המתוחזקות על ידו.
שילוט על כלי הרכב של העסק והדפסים על בגדי העבודה.
תיק עבודות - הוא פרוספקט של הגנן, הכולל פרטים על הכשרתו המקצועית, כישוריו, ניסיונו, עובדיו ואפשרויותיו, תמונות של לפני ואחרי, וצילום העבודות המוצלחות. יש להיעזר במומחה בהכנתו. התיק מיועד כחומר פרסומי ללקוחות עתידיים.
ליזום פניה למשרדי תכנון נוף ו/או אדריכלים ולהציע לבצע לעבוד עבורם כקבלן משנה (יש להוכיח ניסיון קודם).
רכישת קו לקוחות קיים מגנן שפרש מענף הגננות. כדי להימנע מסיכון יש לברר את נסיבות העזיבה של הגנן הקודם.
כח אדם:
מספר העובדים משתנה בהתאם לסוג העבודות והפרוייקטים הנכנסים. כדי להצליח בענף על בעל העסק ועובדיו הקבועים להיות אנשים מקצועיים. בחודשים העמוסים מועסקים עובדים זמניים והעובדים הקבועים, המקצועיים, הינם לראשי צוותים. קיימת תחלופה גבוהה,בייחוד בקרב עובדים זמניים, כי העבודה קשה פיזית והשכר נמוך. כדי לתכנן, לעצב ולטפל בגינות לאורך זמןיש לצאת להשתלמויות ולהישאר מעדכונים בחומר השוטף בקריאת עלונים רלוונטיים וחומרים מקצועיים.השתלמויות בסיסיות וקורסים מתקדמים נערכים במספר מקומות בארץ.
מימון:
כדי לאפשר את בניית העסק או הרחבת עסק קיים כחלק מיזמות חדשה, מתעורר הצורך בעתודות כספיות.TRUST מתמחה בגיוס הלוואות עסקיות, כאשר, ההלוואות מיועדות הן להקמת עסקים חדשים והן לעסקים קיימים, למטרות הון חוזר ו/או השקעות. נציין כי למנכ"ל המשרד , מר יאיר אזולאי, ניסיון רב בגיוסי הלוואות עסקיות למיזמים ולחברות קיימות.
לתיאום פגישת ייעוץ למטרת מימון הקמת עסק חדש/קיים לחץ כאן
לקבלת פרטים בנוגע להלוואה מקרן סיוע לעסקים קטנים בערבות המדינה השאר הודעה באתר או התקשר ל - 072-2822624
ספקים: הציוד לעבודה כלומר,לשם הקמת גינות כגון :מחשבי השקייה, מערכת השקיה וכו', ושאר ציוד לתחזוקה שוטפת ניתן לרכוש אצל הספקים הגדולים הבאים: עומר, הגרעין, עמיר ואגרונוף ואצל שאר ייבואנים וסיטונאים אחרים. בזמן קניית כלים מכניים,כגון:מסור, מכסחת דשא, מגזמות וכו', יש לוודא שישנה אפשרות לקבל שירות וחלקי חילוף על בסיס קבוע. השירות ניתן דרך החנות המוכרת ו/או ע"י היצרנים והייבואנים.
רכישת צמחים תתבצע דרך מגדלים או משתלות:
מגדל – דרכו אומנם יהיה המחיר זול אך המבחר קטן בשל ההתמקדות בגידול מספר קטן של סוגי צמחים.
משתלה - מבחר גדול אבל מחיר גבוה יותר ממחיר המגדל.
ציוד נדרש: בגינון יש לרכוש מספר כלי עבודה. חלקם הכרחיים לכל גנן, וחלקם בהתאם לסוג העבודה הנדרש. יש לבצע סקר שוק לפני הקנייה כדי לקבל הנחה ברכישה מרוכזת.
השקעה נדרשת: ההשקעה הדרושה לפתיחת עסק בתחום הגינון היא נמוכה ומורכבת מארבעה נושאים עיקריים:
ציוד וכלי עבודה. בד"כ בעסק קיים לפחות צוות עובדים אחד של 2-3 עובדים ורכב,כל צוות נוסף של עובדים הפועל כיחידה עצמאית מגדיל את ההוצאות.ניתן לחסוך בהוצאות ברכישת ציוד משומש מגננים.כמובן,יש לבדוק היטב ציוד משומש מכני לפני הרכישה.
רכב - מסחרי בלבד, בהתאם למספר הצוותים, העדפה לרכישת עגלה נגררת לצוותים הנוספים.
מחסן - אם הגנן בעל רכב מסחרי עבור העסק בלבד אין צורך במחסן. מחסן הינו הכרחי כאשר לבעל העסק אין רכב מסחרי או הרכב בשימוש נוסף. יש לאפשר גישה נוחה לרכב אל המחסן.
עלויות הקמה –העלויות השונות הן רישום העסק, פרסום ראשוני, רו"ח, עו"ד, ביטוחים וכו'.
תהליכי עבודה אופייניים:
עיקר העבודות בגינון הינן:
תכנון והקמת גינות חדשות.
אחזקה שוטפת של גינות קיימות.
יש לערוך חוזה בכתב בין הגנן ללקוח. החוזה יכלול את כל השירותים שיסופקו והמחיר ותנאי התשלום.
אחזקת גינה קיימת: גינה זקוקה לטיפול קבוע כדי לשמרה. הגינה צריכה להיות מטופחת: דשא מכוסח, צמחים מעוצבים, גדר חיה גזומה, מערכת השקיה תקינה וללא מחלות.אחזקת גינות מתבצעת ע"י צוותים של שניים עד שלושה עובדים. יש לבקר בכל גינה לקוח ,לפחות פעמיים בחודש. הביקור הוא נאמד בשעתיים עבודה של הצוות כולו והוא כולל ניקוי, גיזום, כיסוח הדשא וקלטור. העלות ללקוח משתנה, בהתאם לגודל הגינה וסוגי הצמחים.עלות אחזקת גינה מוסדית היא לפי גודל השטח.
תכנון והקמת גינה: על לקוח המעוניין להקים גינה להיעזר בגנן מקצועי או אדריכל נוף לתכנון וסידור הגינה כולל מערכת השקיה, בחירת צמחיה מתאימה ועיצוב כללי. יש לבקר בשטח, למדודו ולערוך תוכנית כללית הכוללת צמחייה, ברזים, מערכת השקיה וייעוד מתאים לכל חלקה, עיצובים הכוללים קישוטיים כמו- סלעים, מזרקה וכיו"ב. יש להתאים את התכנון לדרישות וציפיות הלקוח. התכנון חייב להיות תואם לשימוש בגינה, גודל השטח, מיקומו,האקלים באזור והצמחייה הקיימת.
רישיונות ואישורים: אין צורך ברישיונות מיוחדים להפעלת העסק. ניתן לקבל תעודה מקצועית הניתנת לאחר סיום לימודים במספר מוסדות – כגון: מדרשת רופין, ויצ"ו פ"ת.
ביטוחים: מוצע כי הסעיפים הבאים יכללו בפוליסת הביטוח של העסק:
ביטוח פריצה.
ביטוח צד ג' מורחב.
ביטוח אחריות מקצועית.
ביטוח חבות מעבידים.
ביטוח שבר מכני (לכלי עבודה ממונעים).
ביטוח אובדן כושר עבודה וביטוח תאונות אישיות לבעל העסק ולעובדיו.
כתוצאה מחשיפה ארוכה לשמש במקצוע זה יש לשקול את הכדאיות לביטוח בריאות מורחב.
מומלץ להיוועץ בסוכן ביטוח לגבי ביטוחים נוספים העשויים להיות נדרשים.
טיפים:
בעסק חדש השגת לקוחות תהיה מקבוצת הלקוחות הפרטיים או הקבלניים.שכן עסק חדש יתקשה להשיג לקוחות מוסדיים גדולים.
אמינות ומקצועיות הגנן נקבעות, על ידי היכרותו עם צמחים ותכונותיהם ויכולתו להסביר ללקוח על מצב הגינה. אם נתקלת במחלה או בעיה שאינך מכיר - פנה מייד לייעוץ מקצועי.
סכם עם הלקוח על תליית שלט עם שם החברה ומספר הטלפון שלה, על גדר החצר המתוחזקת על ידי העסק.
שירות חשוב ללקוחות הגנן ושיפור משמעותי בהכנסה הוא בתיווך בין הלקוח בעל הגינה לבין חממות שתילים, סוכני ציוד והשקיה, סוכני חומרי הדברה, חנויות לאביזרים ועוד.רווח הגנן המתווך ינוע בין 25%-50%.
יש לבנות אתר עבור העסק.כיום יש אפשרות גם לבנות בחינם.
רצוי שלעסק יהיו עתודות כספיות לגיבוי ההוצאות השוטפות בחודשים הראשונים לפעילות.
כמובן, צוות כלכלני המשרד ישמח לסייע בכל שאלה. השאר פרטים וניצור קשר בהקדם.